Tortų kursas Online Rudens skoniai

Ilgai lauktas online kursas, kad galėtumete prisijungti iš bet kurio pasaulio krašto Instagram platformoje

Išmoksite visų subtilybių, mano tikslas, kad išmoktumėt. Kursas tinka ir pradedantiesiems ir pažengusiems ❤️

Programa:

Jau kaip aš mėgstu visokius egzotinius skonius, tai jau ne paslaptis. Tamsus romas galėtų būti kiekvienam mano deserte! O šio torto idėja kilo, kai pagaminau nuostabius bananų putėsius, kurie priminė man mano mylimiausią vaikystės desertą – danone bananų jogurtą, toks jo neapsakomas skonis ir nereali tekstūra paskatino mane sukurti šį tortą, o tada jau prisidėjo visi mėgstami suaugusiųjų skoniai 🙂

Tortas ‘Tropikų sala’ (biskvitas su prieskoniais ir bananais, mangų, pasiflorų ir laimų kremiu, plaktas tamsaus šokolado ir romo įdaras, bananų putėsiai) skonių bomba!

Mano močiutė ir mama virė nerealia uogienę su mažom, nelabai skaniom, bet užtat labai gerai užderėjusiomis kasmet kriaušytėmis ir bruknėmis. Puiki rudeniška, nelabai saldi uogienė pavirto kompote , kurį dar pagardinau vynų. Puikiai dera su salstelejusio skonio traškiu sluoksniu su graikiniais riešutais ir parmezanu ir lengvais mažai saldžiais putėsiais.

Tortas ‘Močiutės uogienė’ (kriaušių, bruknių ir vyno kompote, traškis su graikiniais riešutais ir parmezanu, Filadelfijos ir maskarpones sūrių putėsiai)

Klasikinis skonis, visiems šokolado ir karameles mėgėjams, su mano žymiu toffee su pekanais ir švelnaus tonka aromato putėsiu. Dengtas gourmet traškia glazūra.

Pyragaičiai ‘Posh braunis’ (braunis, toffee su pekanais, tonka pupelių putėsiai)

Puikus rudeniškas desertas ir klasikinio morkų torto putėsių varianto interpretacija su citruso natomis.

Pyragaičiai ‘ Morkė ‘ (morkų biskvitas, mandarinų ir morkų kompote, morkų ir lime kremiu, apelsinų putėsiai)

Teorinė dalis – pamoka su teorine dalimi, apie biskvitus, įdarus, skonių derinimą,desertų laikymą ir daugiau

Ingredientų apžvalga – pamoka apie ingredientus, kokius naudoju ir kodėl, kur įsigyti

Įrangos apžvalga – pamoka apie kokia naudosime, ką reikia turėti, kur įsigyti

Šokoladinis dekoras – įrašyta pamoka, duosiu prieigą iškart po apmokėjimo, kad turėtumėte laiko pasimokyti, pasipraktikuoti

Veidrodinė glazūra – darysime gyvai, taip pat turėsite prieigą prie įrašytos išsamesnės pamokos

Veliūras – gaminsime gyvai

Neutrali glazūra – gaminsime gyvai

Visus tortus programoje gaminsime gyvai nuo nulio, jokių paruoštukų

Receptai PDF formatu

Tai Jūsų investicija į sėkmę