Desertai indeliuose Vol.2 .Panakotos

Mano pirmasis panna cotta desertų gidas sulaukė itin didelio susidomėjimo. Labai išraiškingi ir įdomūs skoniai, fantastiškai gražus pateikimas, ir svarbiausia lengvai pagaminama, nors receptuose yra visokių ymatrybių kaip kompote, kongi ir kramblas. tai aukštesnio lygio desertai indeliuose su puikiai suderintais skoniais.
Artėjant Kalėdoms, išleidau anktrąjį gidą – Kalėdinių skonių panakotos. Tai taipogi nesudėtingos gamybos desertai išskirtinių skonių mylėtojams. Labai daug receptų papuošimams kaip cukruotos spanguolės, karamelizuoti riešutai – kuriuos galite pritaikyti ir kituose savo gaminiuose.
1. Lazdyno riešutų skonio panakota su juodųjų serbentų putėsiais ir lazdyno riešutų kramblu.
2. Medaus, jogurto ir spanguolių panakota su karamelizuotais migdolais ir cukruotom spanguolėm
3. Mėlynojo sūrio, graikinių riešutų ir kriaušių panakota su kramblu
4. Kokosų pieno ir pasiflorų panakota be pieno su degintu morengu
5. Naujujų metų Bailey’s likerio panakota su kavos kremu ir tarkuotu šokoladu
Išskirtiniai skoniai tikriems gurmanams ir su mažesniu cukraus kiekiu, nei tortuose – sveikesnė alternatyva Jūsų šventiniam stalui .
Daug teorijos ir išsamūs PDF receptai + pagalbos grupė