Tortas “Žibuoklė”

Šis tortas tikrai pretenduoja į gražiausio pjūvio torto kategoriją! ne tik gražus, bet ir labai skanus tortas. Jis man asocijuojasi su pavasariu ir žibutėm: yra ir violėtinės ir geltonos spalvų, galvoja apie šią nuostabią gėlę, kurdama šį tortą. Tortas ypatingas, ir galima sakyti pirmas toks mano tortų receptų kolekcijoje. Jis hibridinis, toks tarp biskvitinio ir putėsinio torto. Vietoje kremo torto surinkime čia putėsiai. Todėl jo pjūvis itin gražus ir tvarkingas, tortas labai lengvas ir gaivus, su mažai biskvito ir daug vaisinio įdaro. Torto sudėtis:

Šifoninis biskvitas su aguonomis

Mėlynių kremas

Mėlynių kompote

Mangų kremiu

Mėlynių putėsiai

Šis tortas yra gaivus, švelnus, išsiskiriantis subtilia rūgštele ir gausiu vaisiniu skoniu su lengvu aguonų traškumu.

Kadangi tortas neįprastas, yra surinkimo video jūsų patogumui.

PDF receptas + torto surinkimo video